🌼 Інгредієнти:
- 200–300 квіток кульбаби
- 1 л води
- 1 кг цукру
- 1 лимон (або 1 ч. ложка лимонної кислоти)
👩🍳 Приготування:
- Квіти перебрати, видалити зелені частини (щоб не гірчили)
- Промити та залити водою
- Довести до кипіння і варити 10–15 хвилин
- Залишити настоюватися на 8–12 годин
- Процідити відвар через марлю
- Додати цукор і нарізаний лимон
- Варити на малому вогні 40–60 хвилин до густоти
✅ Поради:
- збирайте квіти в чистих місцях, подалі від доріг
- найкращий час — сонячний день, коли квіти повністю розкриті
- зберігати в стерилізованих банках
💛 Користь:
- підтримує імунітет
- допомагає при застуді
- має приємний медово-квітковий аромат
Такий “мед” із кульбаби — не лише смачний, а й частинка карпатської традиції та природного оздоровлення 🌄